3月10日，副区长魏国荣来到铜山镇爱心幼儿园开展食品安全“两个责任”包保工作督导检查工作。魏国荣现场了解了幼儿园详细情况并对食品安全公示栏、食堂操作间卫生、“明厨亮灶”、食品留样、进货查验、食品分餐等工作进行检查。

    魏国荣强调食品安全是食品安全监管的重中之重，要严格落实食品安全“两个责任”，提高政治站位，从关心幼儿生命安全和健康成长的角度出发，守住不发生食品安全事故的底线。园方要全面落实食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理体系，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把原料采购关、加工制作关、安全食用关、食品储存关及监督检查关，加强应急管理，熟练掌握应急处置程序。要注重宣传和培训，通过园家联动，加强内部职工、幼儿以及家长的食品安全知识宣传和培训，切实提高食品安全责任意识，保障师生食品安全。（尹平）