近日，铜陵市郊区首批“食安名坊”培育单位顺利通过省市场监督管理局的验收评审。此次验收评审标志着铜陵市郊区食品小作坊质量提升和品牌建设取得了显著成果，对于推动全区食品行业高质量发展具有重要意义。

    根据市局组织，前期区局经过严格的初审推荐，铜陵市郊区川福五味熟食加工厂家食品小作坊作为推荐单位参与了此次“食安名坊”评审。评审组由省市场监管部门组织的专家组成，专家组依据《安徽省“食安名坊”评分表》的评分标准，随机抽查推荐名单中的小作坊，对其生产环境、产品质量、管理制度等方面进行了严格的评审。

    在现场评审过程中，专家组对小作坊的生产设备、工艺流程、人员管理等环节进行了细致检查，并针对食品安全风险管控措施、原辅材料进货检验、生产用水标准等重点项目展开了深入评估。通过综合考察，郊区首批申报的食品小作坊符合“食安名坊”要求，顺利通过验收。

    通过此次“食安名坊”验收，郊区的小作坊将获得更多的发展支持与政策扶持，进一步提升品牌影响力。下一步郊区市场监管局将继续加大对食品小作坊的帮扶力度，推动更多小作坊向标准化、品牌化迈进，助力全区食品行业走上高质量发展之路。（沈双铃）